 |
  |
|
|
|
05-07-2009, 02:01 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
* وجبة صحية من اللحوم (لحم البط): * المقادير: 1 بطة تزن حوالي 2 كيلوجرام 1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ثمرة برتقال مقطعة إلي أربعة أجزاء كوبان ماء 1 كوب عسل 1 /2 كوب زبد 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 كوب عصير برتقال مركز * الطريقة: - يخلط الريحان مع الزنجبيل والملح جيداً. - يوضع هذا الخليط علي البطة من الداخل والخارج. - تحشي البطة بأجزاء البرتقال، ثم يضاف إليها الماء. - يخلط العسل، الزبد، عصير الليمون والبرتقال. - يسخن هذا الخليط فوق النار حتي تمام الغليان ويصبح شراب مركز. - تضاف نصف كمية الشراب المركز علي البطة. - تخبز البطة في الفرن 2 - 1/2 2 ساعة، مع تقليبها علي الجانبين (إضافة الماء حسب الحاجة). - بعد تمام نضجها وإخراجها من الفرن تضاف الكمية المتبقية من الشراب. * القيمة الغذائية/ المقدار: السعرات الحرارية = 484 البروتينات = 7 جرام إجمالي الدهون = 33 جرام الكربوهيدرات = 43 جرام الصوديوم (الأملاح) = 446 ملجم الكوليسترول = 72 ملجم الألياف = ----- |
|
11-22-2010, 08:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل بــط بالعســل
 |
|
11-26-2010, 11:48 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل بــط بالعســل
تسلم ايديكي
|
طريقة عمل بــط بالعســل