 |
  |
|
|
|
05-07-2009, 11:05 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
وجبة صحية من اللحوم (لحم الغزال):
* المقادير: 1/4 1 كيلو لحم غزال ثمرتان بصل مقطعتان إلى شرائح 3 ملاعق صغيرة زبد 1 فص ثوم مفرى 180 جرام صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة دقيق أبيض 1 كوب كريمة 1 ملعقة صغيرة ملح مستردة جافة 1/8 ملعقة صغيرة بقدونس * الطريقة: - يصهر الزبد فوق نار متوسطة الحرارة. - يشوح البصل حتى يصبح شفافاً ثم يضاف اللحم ويشوح حتى يكتسب اللون البنى. - يضاف عش الغراب والثوم وصلصة الطماطم والدقيق والكريمة والملح والمستردة والبقدونس مع التقليب حتى تمام امتزاج المكونات. - تهدأ درجة حرارة الموقد ويترك الخليط من 20 -30 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم. * تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 325 إجمالى الدهون = 17 جرام الكوليسترول= 129 ملجم الصوديوم= 752 ملجم إجمالى الكربوهيدرات= 13.4 جرام الألياف= 2.6 جرام البروتينات= 30.7 جرام |
|
10-11-2010, 01:51 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل لحم الغزال بالمستردة
 |
|
10-12-2010, 01:38 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل لحم الغزال بالمستردة
روعه ياقمر
|
|
10-12-2010, 07:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل لحم الغزال بالمستردة
مشكوره يالغلا
يعطيك الف عافيه |
|
11-02-2010, 04:23 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل لحم الغزال بالمستردة
 |
طريقة عمل لحم الغزال بالمستردة