 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........ يوجد هنا المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........ طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
06-05-2009, 02:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
[IMG] ![[IMG][\/IMG] اليوم جبتلكم طريقة عمل المنسف الاردني وطبعا هو من](http://up.l7njo.com/images/93hfogivoqzwtkp78x41.gif "[IMG][\/IMG] اليوم جبتلكم طريقة عمل المنسف الاردني وطبعا هو من") [/IMG]اليوم جبتلكم طريقة عمل المنسف الاردني وطبعا هو من الاكلات المشهورة عنا يقدم بالاعراس والعزائم وطريقة تحضيره سهل وبسيطة ملاحظة : 1-المقادير حسب عدد افراد العائلة 2-ويوضع المنسف بسدر كبير دائري 3- الرز لازم يكون رز مصري مش رز حبة طويلة 4- اللبن لازم يكون جميد ينقع قبل بفترة (ساعة) ويخلط ع الخلاط ويفضل ان يخلط باللبن الرائب خلينا نبدا اولا : ننظف اللحمة بخل وملح , ونضعها بطنجرة مع ماء وورق غار وحب هيل ونضعها على النار حتى تستوي انا بالنسبة الي بحطها بطنجرة ضغط لمدة نص ساعة وكل ما كانت اللحمة مستوية اكتر كلما كان المنسف اطيب [IMG]  [/IMG]تانيا : ننقع الرز بعد النقع نصفي جيدا حتى يروح النشا منو وبعدين نضعو بطنجرة ونحط عليه شوية عصف(كركم) ونضع فيها شوية زيت قلي ونضع عليه ماء اكتر بقليل من مستوى الرز ونضعه ع النار [IMG]  [/IMG] تالتا : عندما يغلي بنوطي الغاز لاقل درجة ونتركه يستوي ع مهله [IMG]  [/IMG]الرز بعد الاستواء [IMG]  [/IMG]نضع اللبن بالخلاط ونضع عليه ملعقة نشا ونخلطو جيدا ثم نضعو بطنجرة ونضع عليه ماء اللحمة بعد تصفيتها ونضعه ع الغاز مع ملح ومع التحريك المستمر (في حال عدم التحريك يفرط اللبن) [IMG]  [/IMG]بعد ان يغلي اللبن نضع عليه اللحمة ونوطي الغاز ونتركه قليلا [IMG]  [/IMG]نضع خبز شراك في سدر التقديم تم نضع عليه الرز بشكل مرتب ودائري [IMG]  [/IMG]نقوم بوضع اللحمة في منتصف السدر ونضع عليها اللوز المقلي ونرش عليها بقدونس مفروم ونصب عليه اللبن [IMG]  [/IMG]وهيك بكون جاهز للاكل وصحـــــــــــــــــــــــــــ ـتين وعــــــــــــــــــــافية انشالله يكون عجبكم وبدي رأيكم بصراحة |
|
06-05-2009, 03:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........
waw wasfa chahiya machkora okhti
|
|
06-05-2009, 03:42 PM
|
#3 |
|
|
رد: المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........
مشكورة يااااااااااقمر |
|
06-05-2009, 03:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........
مشكوره واعتبرها من الاكلات المفضله لي
اللهم صلي على محمد |
|
06-05-2009, 03:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........
صحتين وعافيه اتفضلو عنا ع الاردن بنعزمكو عليه شكـــــــــــــــرا جزيـــــــــــلا على المـــــــــــــــرور |
المنسف على الطريقة الاردنيه مع الصور........