 |
  |
|
|
|
08-01-2009, 11:34 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كعك فرنسي Sablés Breton
  المقادير: 250غ من الزبدة 400غ من الطحين 200غ من سكر البودرة بيضتان+ صفار بيضة واحدة رشة ملح ملعقة صغيرة مسحوق القهوة من نوع شيكوري سكر للتزيين التحضير: خرجي الزبدة من الثلاجة ساعة قبل التحضير بعدها لما تصبح طرية امزجيها مع السكر جيدا ثم اضيفي عليهم البيض و الملح و قهوة شيكوري و امزجي لكن مو كثير ثم اضيفي الطحين ثم بواسطة الاصابع فقط جمعي العجينة و شكليها كرة و حطيها في الثلاجة ترتاح 30 دقيقة . شكلي 03 قضيب بشكل طولي بسمك 3 سم ثم ضعيه في غلاف بلاستيكي شفاف خاص بحفظ الأكل و حطيه مدة الليل كلو في الثلاجة.  في الغذ، امسحي سطح كل قضيب بصفار البيض بواسطة فرشاة خاصة على مائدة العمل رشي السكر ثم ضعي عليه القضيب و حركيه في شتى الجوانب حتى تملئيه كليا بالسكر  ضعي الصينية في فرن ساخن بدرجة 180 مئوية مدة 30 دقيقة تقدم عند التحلية مع الكريمات او تدقم مع شاي او قهوة. مع تمنياتي لكم بالتوفيق |
|
08-01-2009, 11:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعك فرنسي Sablés Breton
يسلموا عسووله
|
|
08-02-2009, 01:13 AM
|
#3 |
|
|
رد: كعك فرنسي Sablés Breton
 |
|
08-02-2009, 01:29 AM
|
#4 |
|
|
رد: كعك فرنسي Sablés Breton
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري... |
|
08-02-2009, 01:32 AM
|
#5 |
|
|
رد: كعك فرنسي Sablés Breton
 |
