|
08-02-2009, 04:39 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الحمام الذيذ شوفوا
الحمام المشوي .. * المقادير * 8 حمامات ( وزن الواحدة 500 غ ) مظفة زبدة مذوبة ملعقة طعام من الملح نصف ملعقة شاي. من الفلفل الابيض المطحون * الطريقة * افركي الحمامات بالملح والفلفل ثم ادهينها بالزبدة رتبي الحمامات في صينية أدخلي الصينية الى فرن ذي حرارة متوسطة (180 درجة مئوية ) حوالي 45 دقيقة حتى ينضج الحمام ويحمر قدمي الحمامات ساخنة الى جانب السلطة والحمص بالطحينة |