 |
  |
|
|
|
08-04-2009, 12:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
عندي طريقة لعمل ورق العنب والكل قال عنها مرررررره حلوه فحبيت اقولكم عنها وياليت تجربونها وتعطوني رايكم...
المقادير: علبة ورق عنب قودي 4حبات بصل يقطع صغير 4حبات طماطم يقطع صغير علبة ماجي كاس ونص ارز مصري ينقع عشر دقائق صحن لحم مفروم شوية معجون طماطم زيت زيتون بقدونس فلفل حار(الاحمر المطحون) حسب الرغبة ليمون او ملح الليمون(حسب الرغبة) الطريقه حطي شوية زيت عافية في القدر وحطي البصل وغطي عليه لما يذوب بعدين صفي الرز من الماي وحطيه على البصل بعدين حطي الماجي عليهم وحركية بعد كذا الحم المفروم وشوية وحطي الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار والليمون عاد ذوقي الخلطة وشوفي شو ينقصها تحبينها حارة زيادة او حامض على حسب الرغبة المهم حركيها شوي على النار بعدين طفيها وحطي البقدونس بكمية كبيرة وزيت الزيتون كثري منة... خليها تبرد ولفيها جيبي قدر الضغط وقطعي بطاطس او بصل وطماطم حلقات وحطيها بالقدر ورتبي حبات ورق العنب عليها بعدين حطي شوية مويه لاتكثرين تقريبا نص كاسة واهم شي لاتنسين زيت الزيتون حطيه عليه بعدين جيبي صحن وغطية وحطي حاجة ثقيله على الصحن عشان مايخرب وضغطية ولمدة ساعه تقريبا على نار هااااااااااااادية مره .. اذا خلص حطي علية زيت زيتون مرة ثاني وعصير ليمون وغطي علية لحد مايبرد عشان مايطلع اسود وجاف... عاد انتي وابداعاتك قدمية.. وبالهنا والعافية يالله عاد اذجربتوة قولولي رايكم ابغى اشوف ردودكم |
|
08-04-2009, 12:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: ورق عنب...مممممم ياسلااام
اي والله يم يم يم
بسلموووووووا حبوبه |
|
08-04-2009, 05:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: ورق عنب...مممممم ياسلااام
ياسلااااااااااااام
روعه تسلم الايادي حبيبتي وربي يعطيج العافيه |
|
08-04-2009, 08:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: ورق عنب...مممممم ياسلااام
يسلموو حبيبة قلبى
|
|
08-05-2009, 04:13 AM
|
#5 |
|
|
رد: ورق عنب...مممممم ياسلااام
وااااااااااااو وربي جنااااان مشكوره يالغلاااا ينقل الى القسم الصحيح |
ورق عنب...مممممم ياسلااام