الهريسة العراقية اللذيذة
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الهريسة العراقية اللذيذة يوجد هنا الهريسة العراقية اللذيذة اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
الهريسة, هريسة, طريقة عمل الهريسة, اللذيذة, لذيذ

 
قديم 09-06-2009, 10:50 AM   #1

غادة القلب

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 56560
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 33 

الهريسة العراقية اللذيذة


الهريسة العراقية اللذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقي اليوم طبق مشهور بالعراق والبلاد العربية
لكنه يختلف من بلد لبلد
الا وهو الهريسة

المقادير
كيلو لحم غنم
كيلو حبية او حب هريس ويفضل العراقي
شوية ملح
ماء
وفي ناس بتحب تضيفلها البقوليات من حمص وغيرها
بس احنة اليوم راح نستخدم بس الحبية

قرفة (دارسين)
دهن حر (سمن بلدي)
واللي يحب عليها سكر يضيف

طريقة العمل

تنقع الحبية قبل بيوم حتى تنضج بسرعة

تسلق اللحم وتقليه بشوية زيت او سمنة

ومن ثم تغمره بالماء كمية كبيرة من الماء
ويضاف لها الحبية

ونتركها تغلي
طبعاً لان الحبية منقوعة من قبل بيوم ماراح تاخذ وقت كثير ساعة ونص او ساعتين
بس في ناس بتطبخها ل6 ساعات

بعد ماتثخن وتصير سميكة
لازم نفضل نحرك فيها بملعقة كبيرة والمعروفة بالعراق (بالجفجير)

حتى ماتلتصق الهريسة وتحترق

بعد ماتختفي حبات الهريس
واللحم يذوب داخل الهريسة
توضع في صحون ويوضع عليها القرفة
والدهن الحر بعد تذويبه على النار
وممكن وضع السكر
[
وياعيني على الطعم الرهيب
وخصوصاً في الشتاء
تمد الجسم بالدفئ والطاقة


وهذا الطبق من مطبخ الوالدة الله يطول بعمرها
لاتنسونا من الدعاء
وربي يحفظ امي وابي واهلي بالعراق اجمعين

الصور المصغرة للصور المرفقة

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	61e054c3cd.jpg‏
المشاهدات:	4097
الحجـــم:	43.1 كيلوبايت
الرقم:	44723  

 
قديم 09-06-2009, 10:54 AM   #2

غادة القلب


رد: الهريسة العراقية اللذيذة


الهريسة العراقية اللذيذة

عاشت ايدج على هالاكلة الطيبة

 
قديم 09-10-2009, 11:03 PM   #4

ملكة قلب وكيان


رد: الهريسة العراقية اللذيذة


الهريسة العراقية اللذيذة

عاشت ايدج وردايه

والله يخليلج الوالده ويبارك بيها

ويحفظ ابوج والعراق واهله يارب

 
قديم 09-12-2009, 03:04 AM   #5

مرية


رد: الهريسة العراقية اللذيذة


الهريسة العراقية اللذيذة

يسلمو حبيبتي
يعطيك الف عافية

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0