 |
  |
|
|
|
09-09-2009, 07:18 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
خبز دنماركي المقادير 3 كوب دقيق 1 م ك خميره 2 م ك سكر 1 م ص ملح 1 م ك حليب بودره 1 - بيض 2/1 كوب زبد 1 كوب ماء دافئ مقادير الحشو 1 كوب مربى مشمش التجهيزات - نخرج الزبد من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه - ننخل الدقيق مع المكونات الجافه الأخرى دون السكر - ندهن قالب كيك بالزبده و يبطن جيدا بالسكر طريقة التحضير - نخفق السكر مع الزبده جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيضه - نضيف خليط الدقيق الى الخليط السابق مع الأستمرار في العجن لمدة 10 دقائق و أثناء ذلك نضيف الماء تدريجيا حتى تتجانس المكونات - نترك العجينه لترتاح لمدة 20 دقيقه ثم تفرد على سطح أملس مرشوش بالدقيق - نغطي العجينه بالمربى جيدا ثم نقوم بلفها على شكل اسطوانه - نقطعها حلقات سميكه و نضعها في قالب الكيك المجهز - نترك العجينه تتخمر لمدة 30 دقيقه ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه - تقلب في طبق التقديم و تقدم دافئه و مزينه بصوص الشيكولاته و يمكن ان نقدم معها فاكهة |
|
09-09-2009, 12:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: خبز دنماركي..جربوه رح تحبوه
يسلمو ايديك
|
|
09-09-2009, 07:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز دنماركي..جربوه رح تحبوه
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه... رمضان كريم... تقبلي مروري... |
خبز دنماركي..جربوه رح تحبوه