 |
  |
|
|
|
11-03-2009, 07:31 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
مسا الخير جبتلكم حلى مميز انا عن نفسى اعشق كيكات الجبن  المقادير : 80 غرام من البسكويت 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين ملعقة طعام من الماء ثلث كوب من عصير الليمون ثلثي كوب من السكر نصف ك وب من جبنة الريكوتا 100 غرام جبنة الحلوة (9%) 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون 3 بياض بيض طريقة التحضير يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية. يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير الليمون مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر. يخلط الجبن مع قشر الليمون إلى يصبح خليط ناعما ومتجانسا. يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصيرالليمون و السكر بالتدريج . يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيد. يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة ، ثم تقدم شو رأيكم |
|
11-05-2009, 04:55 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة الجبنة بالليمون
تسلمين ياقلبي يعطيك العافيه.......
|
|
11-05-2009, 10:05 AM
|
#3 | |
|
|
اقتباس:
 |
|
|
11-19-2009, 12:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة الجبنة بالليمون
شكرا الف شكر
|
|
11-19-2009, 09:58 AM
|
#5 | |
|
|
اقتباس:
شكرا على مرورك ياقمر |
|
كيكة الجبنة بالليمون
رد: كيكة الجبنة بالليمون
رد: كيكة الجبنة بالليمون