 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة المموش الكويتي (بالربيان) يوجد هنا المموش الكويتي (بالربيان) اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
|
|
11-23-2009, 11:56 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
المقادير: :11_1_122[1]: كيلو روبيان مجفف أو طازج كوبين ماش منقوع حبتين بصل مفرومة ناعماً فصين ثوم مدقوق+ قطعة صغيرة من الزنجبيل ثلاث حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة علبة صلصة طماطم واحدة متوسطة مقدار من الكزبرة المفورم مقدار من الشبت المفروم ملعقة شاي لومي اسود مطحون بهارات وملح وقليل من الزيت أربعة أكواب ماء ثلاثة أكواب عيش مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة الطريقة : ::11_1_122[1]: يرفع قدر متوسط على النار يوضع البصل ويصب قليل من زيت ويحرك البصل حتى يتحمر نضيف الثوم والزنجبيل ويحرك الخليط ثم نضيف الطماطم المقطع ويحرك حتى يبدأ الطماطم بالذوبان يضاف الروبيان ويحرك الخليط يضاف الصلصلة والليمون الأسود والبهارات والملح ثم يضاف الماء ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان نخفض النار ويترك يغلي حتى ينضج الروبيان ثم يضاف الماش ويترك يغلي حتى يلين الماش فقط يضاف العيش بعد أن نتخلص من ماء النقع ويحرك بحذر حتى لا تتكسر الحبة ينقل القدر إلى نار هادئة حتى يتسكر العيش ويقدم :11_1_122[1]: هذا لو كان الروبيان طازج أما لو كان الروبيان مجفف فينقع في ماء حتى يلين ويتخلص من الملح العالق به يغسل مرة ثانية ثم يستعمل.. ![المقادير: :11_1_122[1]: كيلو روبيان مجفف أو طازج كوبين ماش](http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/TTS70118.jpg "المقادير: :11_1_122[1]: كيلو روبيان مجفف أو طازج كوبين ماش") وبالعافيه ياقلبي:11_1_122[1]: &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & :7_13_16[1]::11_1_123[1]::7_13_16[1]: مواضيع ذات صلة ***دجاج التاندوري*** |
|
11-23-2009, 11:58 AM
|
#2 |
|
|
رد: المموش الكويتي (بالربيان)
اتمنى اذا عجبكم اتقيموني
كيكة اليمون بالجيلي |
|
11-23-2009, 12:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: المموش الكويتي (بالربيان)
مشهورة الكويت بالمموش
شكرا نرحيبات خاصة بموقع ازياء ( هدية مني لكم) |
|
11-23-2009, 01:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: المموش الكويتي (بالربيان)
ابلة نورة
العفوا ياقلبي عيش مع خلطة الربيان يمي يمي |
|
11-24-2009, 12:45 PM
|
#5 |
|
|
رد: المموش الكويتي (بالربيان)
 هل سألتي نفسك هذه الاسئلة قبل الموافقة على العريس؟ |
المموش الكويتي (بالربيان)
