اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 

http://up3.up-images.com/up//uploads...ec01e27c06.gif..
http://up3.up-images.com/up//uploads...5911b473c7.gif..

المقادير...........
3حبات بطاطس متوسطه الحجم
3ملاعق طعام زيت نباتى
1حبه جزر مفروم فرمآ ناعمآ
ربع كيلو لحم مفروم
ربع ملعقه صغيره جوزه الطيب مسحوق
نصف ملعقه صغيره من الحبق المجفف
2بيضه مخفوقه
1مغلف من خلطه البروست ماجى
2كوب زيت نباتى للقلى

الطريقه...........
تسلق البطاطس حوالى تلت ساعه حتى تسوى وتصفى وتهرس وتترك جانبآ.
يحمى الزيت فى مقلاه ونضع الجزر المفروم حتى يزبل ثم يضاف اللحم المفروم ويسوى لمده 5دقائق حتى يصبح لونه بنى ثم يضاف للبطاطس المهروسه ويضاف الحبق المجفف وجوزه الطيب ويقلب ويقسم على شكل فطائر صغيره وتوضع فى الثلاجه لمده 30 دقيقه .
يغمس كل قرص فى البيض ثم خلطه البروست ماجى ثم يحمى الزيت جيدآ ونحمر الأقراص لمده 5الى 10 دقائق وتقدم ساخنه وبالهنا واشفا..... http://up3.up-images.com/up//uploads...aed55d37d0.gif..

http://up3.up-images.com/up//uploads...660a189871.gif..

http://up3.up-images.com/up//uploads...d785a13b05.gif..
http://up3.up-images.com/up//uploads...fd8c709bae.gif..

رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 

رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 

رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 

رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه