باميه باميه باميه
[المقادير:
- 2 كيلو لحمة غنم قطع متوسطة الحجم - 1 كيلو باميه [IMG][/IMG] - 7 فص ثوم مهروس - 1 بصله مفرومه ناعم - 2 كوب عصير طماطم - 2 لتر ماء - 5 ملاعق سمنه أو زبدة - ملح فلفل اسود4 ورقات غار 4 حبات هيل الطريقة: - نظفي الباميه من الشوائب والعروق وأغسليها جيداً وجففيها - إقلي الباميه بالسمنه واتركيها جانباً - احمسي البصله مع ملعقه من الزيت على النار حتى تشقر - أضيفي اللحمه واتركيها مع البصله لمدة 5 دقائق - أضيفي البهارات مع الملح - أضيفي الماء واتركي اللحمه تنضج - في هذه الأثناء اضيفي ااثوم إلى عصير الطماطم - عند نضوج اللحم أضيفي 1 لتر من الشوربه الى الطماطم والثوم - ضعيها على النار حتى الغليان ثم أضيفي الباميه واتركيها تنضج -إذا لاحظت انها بحاجه ثقيلة باستطاعتك إضافة كمية من الماء - اسكبيها في صينيه قابله لدخول الفرن وضعي قطع اللحم داخلها - أدخليها الفرن تتسبك وتتحمر قدميها مع الأرز المفلفل http://fashion.azyya.com/user46574-a...ture19827.html ارجو التقيم منكم |
رد: باميه باميه باميه
مشكوووووووووووووووووره ياقلبي
|
رد: باميه باميه باميه
|
رد: باميه باميه باميه
مشكوووووووووووووووووره
|
رد: باميه باميه باميه
شكرا لمروكم الغالي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:13 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.