المجدرة
المواد:
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون . الطريقة: نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض . نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة . لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون . و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه |
رد: المجدرة
مشكورة ..
بس ياليت تدعمين مواضيعك بالصور .. افضل لجذب القارئ .. |
رد: المجدرة
مشكورة يا عومري
|
رد: المجدرة
|
رد: المجدرة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:48 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.