البرانية؟؟ اكلة جزائرية في الكوشة
http://tabakh.files.wordpress.com/20...ng?w=455&h=136لكل من تحب الأطباق في الكوشة ( الفرن ) طبق ” البرانية في الكوشة ” من ات الموقع لكم أنتم .. المواد الضرورية : كلغ و300 غ لحم خروف ( من الأحسن أن يكون الفخذ ) - 8 بيضات – 200 غ جبن ( قرويار ) مهشم – حبة بصل ملعقة صغيرة ملح – ذرة فلفل أسود – ذرة كروية - ملعقة كبيرة سمن – 3 ملاعق كبيرة خل مقدار حبتي جوز من لبابة الخبز. كيفية الإعداد : اقطع اللحم ، هشم فوقه البصل ، ضف الفلافل و الملح ثم السمن ثم كأس صغير ، دع الإناء فوق النار مدة 10 دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي فوق نار قوية مدة 30 دقيقة ، ثم اسحب اللخم وانزع منه العضام وضعها في إناء قابل للطهي بالمطهي ، بللها بقلبل من المرقة واحتفظ بالباقي ، أعد مسحوقا من لبابة الخبز بعد بله بالماء مسبقا والبيض و الجبن و الخل وادلكه جيدا ثم ضفه إلى اللحم ، وانتضر 15 دقيقة ثم ضف إليه مابقي من المرقة وقدمه. http://3.bp./_VV97kxm3WRI/SmCxe9IBNE...U8Q/s400/1.jpg |
رد: كبسة السمك خطوة خطوة
مشكوووووووووره حبيبتي
|
رد: البرانية؟؟ اكلة جزائرية في الكوشة
|
رد: البرانية؟؟ اكلة جزائرية في الكوشة
شكرا حبيبتي
نتظر جديدك |
رد: البرانية؟؟ اكلة جزائرية في الكوشة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.