ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طاجن الكوسة بالفرن ..

المقادير

عدد 3 كوسة حجم كبير _ نصف صدر دجاجة _ 3 روؤس فلفل أخضر _ ملح -

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة زعتر مرحى _ 2 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة -

قليل من الزيت - 3 حبات طماطم كبيرة ومبشورة - نصف كوب جبنة مبشورة -

بيضة مخفوقة - فص واحد ثوم .

الطريقة :
- يوضع الدجاج فى الماء مع التوابل على النار الى أن ينضج .

- ونقطع الكوسة بالطول وتقلى فى الزيت ، ثم تترك جانبآ .

- ونسخن الزيت ثم عليه البصل والثوم الى أن يصفر لونه ثم الفلفل الأخضر ثم ،

نضع عليهم الدجاج المفتت الى قطع صغيرة ، ثم الملح والفلفل الأسود والزعتر ، ونبقى نحرك

لمدة دقيقة .

- ثم نأخد طاجن مدهون ونفرش طبقة بالكوسة ، ثم نضع خلطة الدجاج ، ثم طبقة

أخرى من الكوسة ، ثم البيضة ثم الطماطم ، وأخيرآ الجبن .

- وندخله الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 10 دقائق وحتى يحمر الوجه جيدآ .