شوربة البطاطس
المقادير:
1 حبة بصل 1 حبة كراث 2 فص ثوم 1 حبة جزر 700 جم من البطاطس ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ½ ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري) 1 لتر من مرق الدجاج 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين 2 ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون رشة جوزة الطيب فلفل حار احمر للتزيين الطريقة: لعمل شوربة البطاطس يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث و الثوم و الملح و الفلفل و البطاطس و الجزر يترك خليط شوربة البطاطس ليقلى على النار لمدة 5 دقائق يضاف إلى خليط شوربة البطاطس إكليل الجبل والمرق تترك شوربة البطاطس على النار لمدة 40 دقيقة ترفع شوربة البطاطس من على النار ويطحن وعند تقديم شوربة البطاطس تزين بالكزبرة و الفلفل الحمر او اكليل الجبل وتقدم شوربة البطاطس وبالهنا والشفا |
رد: شوربة البطاطس
|
رد: شوربة البطاطس
|
رد: شوربة البطاطس
|
رد: شوربة البطاطس
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:59 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.