ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كبسة بلحمةاجئي ضيوفك بيها

مساء الخير للجميع

طبق اليوم

كبسة بلحمة الحاشي

والطبق معملو خصيصا لااول ثلاثه يردون على الموضوع

اول شي نقطع البصل قطع صغيرة ونجهز القدر الضغط (( الكاتم)) مع قطعة زبدة

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_1.jpg

وبعدها نحمس البصل حوالي خمس دقايق ويكون كذا

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_2.jpg

بعد ما ينحمس البصل نجيب لحمة الحاشي وونسقطها وسط القدر

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_3.jpg

ونخليها تتشرب مع كشنة البصل

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_4.jpg

بعد كذا نقفل القدر الكاتم على اللحمة وبصلها ونخليها تطبخ حوالي ثلث ساعه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_5.jpg

وبعدين نفتح الغطاء لما استوت اللحمه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_6.jpg
نضيف المويه والبهارات

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...y%20of%208.jpg

وبعدين نضيف الارز ونخلطه مع الماء واللحمه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6120_9.jpg

ومع هالبرد نضيف الثوم كامل بدون تقطيع واربع حبات فلفل حار ونقفل القدر الكاتم لمدة عشر دقائق

http://www.mekshat.com/pix/upload/im.../mk6120_11.jpg

بعد ما يتشرب الارز نطفي النار ونشيل القدر ونشوف كبستنا

http://www.mekshat.com/pix/upload/im.../mk6120_13.jpg

ونقرب الصحن وننثر النثريه من أجل الافواه الجائعة

http://www.mekshat.com/pix/upload/im.../mk6120_14.jpg

واللي يحب الحكاكه خلينها له بعيد عن العيون

http://www.mekshat.com/pix/upload/im.../mk6120_15.jpg

بالعافية للجميع