طريقة عمل سمك فيليه
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 حبات من البطاطا نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة نصف ملعقة فلفل اسود ملعقتان من الزيت النباتي طريقة التحضير: - قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل - رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة - سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين - ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة. |
رد: طريقة عمل سمك فيليه
يسلمووووووووووووووو خيتوووووووووووووو
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
تقبلي تحياتي و مروري
...زهرة الجزائر...http://up3.up-images.com/up//uploads...418c734e4c.gif |
رد: طريقة عمل سمك فيليه
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.