اكلات صينيه شهيره بالصور....
4 مرفق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم كم طبخه على الطريقة الصينية اتمنى تنال رضاكم واعجابكم دجاج على الطريقه الصينيه ملف مرفق 62893 المقادير: - دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع - 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات - كوب عصير ليمون - قليل من الصويا صوص - قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق - ملح + فلفل أسود+ 1 بيض الطريقة: 1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. 2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب. 3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار. 4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير اليمون. 5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز. شوربة الذره المشهوره ملف مرفق 62894 المقادير: - صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا -علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق -مرق الدجاج الي سلقتيه فيها -1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني) - ملعقتان كبيرة سكر - ملعقة ملح - 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء -بياض بيضة الطريقة: - نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر . - ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي - ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط الأرز الصيني بالجمبري ملف مرفق 62895 المقادير: 3كاسات ارز ابيض معد سابقا كأس من الجمبري المسلوق و المقشر حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت 3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب ملعقتين من صلصة الصويا ملعقه كبيره من الزيت النباتي ملعقه صغيره ملح قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم الطريقة : - ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا . - اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع . - اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر . - ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط . - اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال . - يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي . الدجاج بالعسل ملف مرفق 62896 المقادير 4 قطع صدر دجاج مسحب 3 بصلة حجم صغير 2 ملعقة زيت نباتي 4/3 كوب مرق دجاج 1 ملعقة طعام عسل 1 ملعقة طعام دقيق الذرة 2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح صويا صوص حسب الذوق ثانيا :- الطريقة يقطع الدجاج الى شرائح طويلة. يقطع البصل الى شرائح سميكة. يسخن الزيت في قدر سميكة القعر . يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل. يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخف النار. تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق. يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير. يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار. تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص . وصحتين ومليون عافية على قلوبكم :10_8_9[1]: منقول:0108: |
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو حبيبتي
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو على الوصفات
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
:10_8_9[1]:يم يم يم انا جعت من الحاجات الحلوة دى
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
شكررا
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يعطيكم العافية على الردود واوعدكم بمزيد من الوصفات
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
:7_13_5[1]: مشكورة
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو على الوصفات يا قمر
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
شكرا على الرد وان شاء الله الجاي اكثر
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو كتير
بس كيف بتصير دجاج مع عسل ههه. |
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
روعه سلمت يمناكي
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلمو
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يعطيك العافيه
يسلمو لاعدمنا مواضيعك الحلوه |
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
الله يسعدك احب الاكلات الصينيه
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
تسلم الأيادي روعة
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يعطيك العافيه
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
حلوة جداااااااااا
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يعطيك العافيه على الوصفات الذيذه
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
يسلموووووووووو
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
تسلم ايدك ع الوصفات الحلوة
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
والله الدجاج بالعسل لذيذة جدا
انا دائما اسويها يسلم ايديك |
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
روعههههههههههههههه اشكرك
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
روعههههههههههههههه اشكرك
|
رد: اكلات صينيه شهيره بالصور....
ممممممممم لزيزززه يسلموو
|
يعطيك العافية حبيبتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:30 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.