ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - من مطبخ جمانه كبسة الدجاج اللذيذه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/8735.gif

http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/8923.imgcache

المقادير

بصلة http://www.up.u555u.com/uploads/0e6dc91e2b.gif

فلفل رومي http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/8888.imgcache

طماطم حبتين او ثلاث http://www.up.u555u.com/uploads/567b72a6c0.gif

فصين ثوم مبشورين

وحبتين جزر http://www.up.u555u.com/uploads/10f48ad172.gif

دجاجه http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/8898.imgcache

بهارات متنوعه حسب الرغبه وطبعا ملح

ملعقة متوسطه زيت

كوبين من الارز

وماء ساخن

الطريقة

اولا نقوم بتقطيع الدجاجه الى نصفين ثم نغسلها جيدا وطبعا تعرفون اشلون نظف الدجاجه والي ما تعرف تقولي وانا اعلمها

ثانيا نقطع جميع الخضروات الى مربعات صغيرة ما عدا الجزر والثوم نبشرها

ثالثا نضع القدر على النار طبعا لازم يكون قدر ضغط نضع الزيت والبصل والثوم ونقلبها قليلا
ثم نضع الفلفل والجزر ونقلبها قليلا ثم نضع البهارات والملح والطماطم ثم نضيف الدجاجه ونقلبها شوي شوي يعني شوي مرتين مو مره وبعدا كذا نضيف الماء الساخن مقدار الماء حتى تتغطى الدجاجه

رابعا نقفل القدر وانحسب له تقريبا ربع ساعه يعني خمسة عشرة دقيقة

خامسا اثناء ما القدر يطبخ روحي خذي موزة وكليها وتسلي عليها على بال ماتخلص الربع ساعه

http://www.up.u555u.com/uploads/7eda7cffd0.gif

سادسا خلصت الربع ساعه طلعي الدجاجه وضعيها جانبا

سابعا ضعي الرز في القدر في نفس قدر الدجاج وقفل عليه لمدة عشر دقائق

ثامنا اقلي الدجاج في قدر مليء بزيت عربي بس لاتكثري منه وقلبيه بين فترة وفترة

http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif

شرط اساسي في الطبخه لازم لازم تكوني سعيدة مثل الي بالصورة

تاسعا بعد مايخلص الرز وينقلي الدجاج يعني يكون لونه بني محمر لا تروحي تقليه حتى يصير لونه بني مسودوتقولي جمانه قالت

المهم يقدم في صحن حلو وانيق وبالعافيه وبالهناhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_93.gif

عاشرا بعد ما تخلصي من الاكل اغسلي الاواني ولاتجلسي حتى تغسليها
http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_12.gif