للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار
كيفكم خواتي
بما اني من اهل مكه جيبت لكم حلى اسمه البنيه وتحمست من يومها اجيب طريقتها وانفذها وهذا الحلى ممكن يتقدم للضيوف مع القهوه وهذه نبذه بسيطه عن هالحلى العاده في مكه يقدمونها في عيد الفطر مع التعتيمه <<الي هي الحلاوه الطحينيه(الرهش) والعريكه والمفروكه والدبيازه والجبنه الراس(البلدي)وحلاوه الدو والزيتون والطراشي بأنواعها وبالاضافه للبنيه <<<بطله مسلسلنا اليوم<<<<هههههه امزح وهي تقدم كأافطار في اول يوم في عيد الفطر مع الخبز الشريك (الكعك) طولت في المقدمه بس حبيت اعطيكم فكره عنها قبل ما ابدأ المقادير ××××××××××× (كاس سكر ,كاس ماء ,ملعقه صغيره هيل ,ملعقتين كبيره ماء كادي) بالاضافه ل 4 كاسات حليب نيدو (جاف) http://photos2.azyya.com/store/uploa...4ab2865128.jpg الطريقه ××××××××××× توضع مقادير القوسين على النار (العين الصغيره)مهم علشان ما يحترق السكر لمده نصف ساعه تقريبا http://photos2.azyya.com/store/uploa...9a623dcc29.jpg ترفع من فوق النار ويوضع عليها الحليب مباشره مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي وهذه الخطوه نسيت اصورها بعدين نفردها في صينيه مدهونه بالزيت او نكورهاوتوضع في الثلاجه لين تتماسك ونزينها بالفستق ونقطعها وهذا شكلها بعد ما خلصت http://photos2.azyya.com/store/uploa...008f9e4d44.jpg http://photos2.azyya.com/store/uploa...008f9e4d44.jpg وهنا قطعتها مربعات http://photos2.azyya.com/store/uploa...643c4a0048.jpg واتمنى تجربونها طعمها مثل الجاهز |
رد: للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار
شكلها روعة
يسلمو ياعسل |
رد: للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.