ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - اليكن سلطة المكرونة والسبانخ

سلطه السبانخ والمكرونه

http://photos2.azyya.com/store/uploa...a2f029fb34.jpg

المقادير

500غ من المكرونة الولبية المسلوقة
نصف كيلوغرام من السبانخ المسلوق المقطع إلى قطع صغيرة
200 غ من جبنة الموزاريلا المبشورة
علبة كبيرة من البالميتو المصفى والمفروم
علبة كبيرة من قلوب الأرضي شوكي المصفاة والمقطّعة
رأس إلى رأسين من الفلفل الأخضر الحريف المفرومين ناعماً ( اختياري )

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b8001f3316.gif

الصلصة

بيضتان

كوبان من الزيت النباتي

كوب من جبنة البارميسان المبشورة

نصف كوب من الخل الأحمر

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ملعقة صغيرة من الملح

فصان مفرومان من الثوم

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b8001f3316.gif

الطريقة

يطحن البيض في خلاط الطعام لمدة 5 ثوانٍ. يضاف إليه الزيت تدريجياً ويتابع الخلط.

تضاف بعدها جبنة البارميسان، ومن ثم الخل والفلفل والملح والثوم.

يخلط الكل معاً للحصول على مزيج سميك.

يمكن حفظ هذه الصلصة في قنينة واستعمال ثلثيها فقط.

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b8001f3316.gif
تحضير السلطة

تخلط المكرونة مع السبانخ، وجبنة الموزاريلا، وقلوب الأرضي شوكي، والبالميتو، والفلفل الأخضر ( في حال استعماله ) في وعاء كبير.

تضاف الصلصة إلى هذه السلطة وتخلط معها.

إنها سلطة لذيذة جداً يستحسن تحضيرها قبل 24ساعة من موعد التقديم.

اعجبتني فنقلتها للاخوتي العزيزاتhttp://photos2.azyya.com/store/uploa...221fc2de60.gif

http://photos2.azyya.com/store/uploa...0aab3fb590.gif