الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***«
بسم الله الرحمن الرحيم
http://photos.azyya.com/store/upload...133106pJYo.jpg الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***« من الحلويات المنعشة الخفيفة على المعدة***. تستخدم أعشاب بحرية مجففة*** يطلق عليها اسم*** China Qounce*** تحتوي*** على مادة الجلاتين النباتي***. تباع هذه الاعشاب على شكل حزم تزن كل منها حوالي*** ٥٢ جم***. يمكن التنويع بلا حدود في*** اعداد الكنص باضافة مكونات مختلفة وألوان وغيرها واليك ادناه عدد من الوصفات***.. ***٨ أكواب حليب ***٣/١ ربطة من الفالودة او ما*** يكفي*** من الاعشاب مرصوصة لملء ***٣/١ كوب*** »حوالي*** ٨ جم***« ***٤/٣،***١ كوب سكر او حسب نوع المانجو المستخدم ***٣ ثمرات مانجو حافوزي*** مهروس في*** الخلاط مع ***٣ ملاعق أكل سكر ***٢/١،***١ كوب لب مهروس مانجو محلي*** ***(Mango Pulp***) للتزيين***: فستق مقشور شرائح مانجو ***» يكفي*** المقدار ***٨ - ٠١ اشخاص***« ***١- يصب من الحليب قدر متوسط،*** ويضاف السكر والفالودة ويوضع على النار ويترك على النار حتى*** يغلي***. ***٢- يحرك بين حين وآخر حتى تذوب خيوط الفالود تماماً*** »حوالي*** ٠٣ دقيقة***«. ***٣- يرفع عن النار ويصفى الى اناء خلط من خلال شاشة نظيفة او مصفى دقيقة***. ***٤- يترك ليبرد قليلاً*** ثم*** يضاف اليه لب المانجو المهروس ويحرك بمضرب بالون حتى*** يتجانس الخليط***. ***٥- يصب في*** صحن تقديم او قالب ويبرد لمدة ساعتين على الاقل***.. يزين ويقدم***. ملاحظة***: ***- يختلف مقدار السكــر حســـب نوع المانجو المستخدم،*** وفي*** حالة استخدام لب المانجو المحلي*** المعلب*** يستخدم ***٣/٢ كوب سكر فقط***. وصحة وعافية |
رد: الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***«
شكرا عذبتهم عيوووني
تحياتي لك |
رد: الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***«
اقتباس:
مشكوووووووووورة حبيبتي على المرور الرائع |
رد: الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***«
مشكووووووووووووووووووووورة
وسوووووووومة |
رد: الفالودة بالمانجو*** »خليجية مبتكرة***«
مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووره...
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:17 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.