سلطة الزعتر‏‏ الذيذه
 

,, سلطة الزعتر ,,










المقادير:


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-fd5bae0fc4.jpg



(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-851ac717f1.jpg








الطريقه :



نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير اليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-32b8715bf8.jpg







بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.



http://www.143.ae/up//uploads/images/143-1a84e5fe5d.jpg




نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتغطى بالزعتر.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-fdb226075b.jpg






في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون

بشكل متساوي من المنتصف.


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-d7a26ae00f.jpg






بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .

وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-1031fc6fa3.jpg

رد: سلطة الزعتر‏‏ الذيذه
 

يسلمو ياقلبو

رد: سلطة الزعتر‏‏ الذيذه
 

مشكورة يا عسل

رد: سلطة الزعتر‏‏ الذيذه
 

مشكوره على الردود

رد: سلطة الزعتر‏‏ الذيذه