طريقة البقلاوة البيضاء ..
http://photos2.azyya.com/store/uploa...abe3953b86.png
http://photos2.azyya.com/store/uploa...d52ffb3317.jpg المقادير: كيلو دقيق. ملعقة صغيرة ملح. 1/2كوب سمن سايح. 3 أكواب ماء. نشا للفرد. ملاحظة: الكمية تكفى 4 -5 أفراد يفضل الدقيق المغلف وليس السايب. الطريقة: - لعمل البقلاوة البيضاء نقلب المواد الجافة مع بعض، ثم نضيف السمن السايح بالتدريج، ثم الماء بالتدريج مع استمرار العجن جيدا. - نترك عجينة البقلاوة البيضاء ترتاح ¼ ساعة، ثم نلفها على شكل رول، ونقطع منه 12 قطعة متساوية، ثم تكور هذه القطع. الموضوع الاصلي: منتديات شباب مصر | ايجى لفرز | Egylovers | عشاق مصر http://www.egylovers.com/vb/showthread.php?t=40197 - نفرد كل قطعة بالنشا ونضع القطع فوق بعض ونغلفها بالبلاستيك، ونضعها بالثلاجة ساعة ونصف أو ليلة كاملة أفضل. - نفرد الشرائح كلها على بعض مع مراعاة إضافة نشا كتير بين الطبقات، ونفرد حتى تملأ مساحة الرخامة، وتكون وريقات رقيقة جدا، وهكذا نكون جهزنا عجينة البقلاوة البيضاء أو ماتسمى الفيلو. - لكى تكون بيضاء نغمرها بالسمنة ونسويها بدرجة حرارة 140، ونصفيها من السمنة ثم نسقيها شربات تقيل. - وتقدم البقلاوة البيضاء وبالهنا والشفا |
رد: طريقة البقلاوة البيضاء ..
مشاء الله اتهبل الله عليها
|
رد: طريقة البقلاوة البيضاء ..
يسلمو ايديكي
|
رد: طريقة البقلاوة البيضاء ..
|
رد: طريقة البقلاوة البيضاء ..
شكرا
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:00 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.