ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - طريقة طبخ الكفتاجي التونسي (https://fashion.azyya.com/169395.html)

طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

المطلوب :
رطل من البطاطا-رطل من القرع الاحمر-أربعة بيضات-رطل من الطماطم الخضراء- نصف رطل من الفلفل الأخضر-قط من البقدونس

نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى كعيبات صغيرة و مثله القر ع الأحمر نقطعه هو أيضا كعيبات صغيرة
نقلي البطاطا ثم القرع الأحمر ثم نقلي البيض ثم الفلفل الأخضر
ونضعهم في إناء ونضع فوقع البقدونس بعد قطعه
نأخد الطماطم الخضراء نقطعها و ونضف إليها الملح و التابل و بعض الهريسة و كأس زيت زيتون ز كاس ماء ونضعاها على نار هادئة حتى تصير مثل الصوص
و عند ذلك نضعها مع الخليط
ثم نأخذ سكنين صغيرن و نحاول قطع العضم و الفلفل بعد تقشيره في الخليط

بالشفاء و الهناء

رد: طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

مم لذيذ..
أما احنى في الجنوب من غير سوس،
إن شاء الله نجربو
مرسي :)

رد: طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

عاشت يدك يالغلا

رد: طريقة طبخ الكفتاجي التونسي

مرسى ليكى يا اقمر اتمنى ليكى دوم التميز والابداع