كيميا
السلام عليكم
ربع كيلو لحم مفروم و حبة بصل كبيرة مقطعة صغير 2حبة طماطم اخضر مبشورة 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير و 3 فصوص ثوم مدقوقة و نصف ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة و ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم 4 بيضات (او حسب الرغبة). الطريقة: يوضع الطاجين على النار و يوضع فيها الزيت و البصل و يحرك ثم يضاف الملح ثم يضاف الحم مفروم و يضاف عليهم نصف كوب ماء وترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف طماطم الحكية و الطماطم المبشور و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ثوم تترك 5 دقائق على النار ثم يكسر البيض فوق المفروم و يغطى الطاجين جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج البيض. |
رد: كيميا
بانتظار ردودكم
|
رد: كيميا
يسلمو ياقلبي
|
رد: كيميا
ميرسي على الاكلة الجميلة ..........يا قمر
:0153::0153::0153: |
رد: كيميا
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:34 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.