حلى الغريبة الاستبولية
المقادير
ليتر كريما سائلة علبة قشطة أو قمير 1 كيلو غريبة استنبولية سادة شوكولا على حليب أو شوكولا سوداء حوالي 200 إلى 250 غ أو أكثر حسب الرغبة لوز مقشور و مجروش ( اختياري ) طريقة التحضير · تخفق الكريما حتى تنتفخ و تشتد . تضاف علبة القشطة و تخفق ثم تترك جانباً . · يغلف قالب كبير بنايلون . يفصل جزئي الغريبة عن بعضهما البعض . تذوب الشوكولا على حمام مائي . · تصف طبقة من الغريبة في القالب المغلف . تمد طبقة من الكريما فوق الغريبة و يرش الوز في حال استخدامه ثم تمرر الشوكولا المذوبة على شكل زيكزاك . · تكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية على أن تكون أخر طبقة من الكريما . يوضع القالب في الفرير طول اليل . · عند التقديم يخرج القالب من الفريزر و ينزع ورق النايلون و توضع في طبق التقديم . تبشر كمية من الشوكولا و تنثر على الوجه ثم يقدم القالب فوراً . منقول للذته |
رد: حلى الغريبة الاستبولية
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
سلمت يداكي
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
يسلمو على المرور ..
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
يعطيك العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.