ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - فطائر الحمة المفرومة

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

- - فطائر الحمة المفرومة (https://fashion.azyya.com/183224.html)

فطائر الحمة المفرومة

http://www.3mints.info/upload/uploads/d4f7a47e3f.gif

فطائر الحمة المفرومة

http://www.3mints.info/upload/uploads/1766a57ec2.jpg

المقادير:

مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة .

ربع كوب من طحينة .

نص كيلو من لحم مفروم .

نصف كيلو من البصل مفروم .

صفار بيض .

ربع كوب من الصنوبر .

ملح .

بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة- ) .

طريقة التحضير:

يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لأخر.

تضاف له الحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً.

تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.

تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم.

تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفان الأماميان للدائره وضغطهما مع بعض ثم يليهم الطرف الثالث والأخير.

توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.

تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر.

م ن ق و ل

رد: فطائر الحمة المفرومة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البسمة (المشاركة 2657294)

تسلمي

http://ube.azyya.com/uploads/10100820491781.gifيسلمو عمرورك حبوبهhttp://ube.azyya.com/uploads/10100820491781.gif
http://ube.azyya.com/uploads/1010082049173.gif
تحياتي

http://ube.azyya.com/uploads/10100820491781.gifدلوعه حموديhttp://ube.azyya.com/uploads/10100820491781.gif

رد: فطائر الحمة المفرومة

يسلمو ياقلبي

رد: فطائر الحمة المفرومة

مشكوره يالغلا
يعطيك الف عافيه

رد: فطائر الحمة المفرومة

يسلمو ياعسل

رد: فطائر الحمة المفرومة

يسلمو ياقلبي

رد: فطائر الحمة المفرومة

يسلمو يا قلبي

رد: فطائر الحمة المفرومة

مشكوره غناتي:sdgsdgh:

رد: فطائر الحمة المفرومة

شكلها شهيه جدا مشكوره

رد: فطائر الحمة المفرومة

تسلمين والله روعه بسويها ان شاء الله

رد: فطائر الحمة المفرومة

تسلم الايادي

يعطيك العافيه

يالغاليه ,,,

رد: فطائر الحمة المفرومة