بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج المقادير: * 6 حبة كبيرة بطاطا (لطهي في الفرن) * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي * 300غ دجاج مفروم * 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) * 1 مكعب مرقة الدجاج مذوب في 2/1 كوب ماء * 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود * 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) * 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) * 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة). طريقة التحضير: * تغسل البطاطا وتنظف ثم توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج * تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض الب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم * يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج. * يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار * يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. * تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. * ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وصحتين. |
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
يعطيج العافيه ياقلبي
|
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
روعه
|
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
|
رد: بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:49 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.