|
باذنجان محشي بالحم
http://ube.azyya.com/uploads/10110623393647.gif
باذنجان محشي بالحم http://ube.azyya.com/uploads/10110623393698.jpg المقادير :- كيلو باذنجان صغير 2 اوراق لحم مفروم بهار، فلفل، قرفة ، ملح ثلاث بصلات متوسطة الحجم صنوبر حسب الطلب زيت للقلي الطريقة :- **نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير الحم نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع الحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات . **نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد . ** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقط ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز . |
رد: باذنجان محشي بالحم
منقول
|
رد: باذنجان محشي بالحم
|
رد: باذنجان محشي بالحم
يسلمو
|
رد: باذنجان محشي بالحم
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:47 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.