ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://www.alyaum.com/images/13/13650/794195_1.gif

المقادير :
• 3/4 كوب دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• فنجان كبير من الحليب.
• بياض بيضة واحدة + بيضة.
• معلقة كبيرة زيت.
• كوب من الحليب المحلى.
طريقة التحضير :
1. يخلط الدقيق مع الملح، ويتم عمل حفرة داخله وتوضع البيضة مع بياض البيضة مع قليل من الحليب داخل تلك الحفرة.
2. يخلط الحليب والبيض.
3. يخفق الخليط حتى يغلظ القوام ثم يضاف الزيت.
4. يضاف الحليب المتبقي.
5. يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة.
6. يتم دهان وعاء للطهي بطبقة من الزيت.
7. تضاف ملعقة من الخليط المحضر ويقلب في المقلاة حتى يغطي القاعدة، وباستخدام ملعقة مسطحة تقلب الكعكة وتطهى حتى يحمر لونها وتقلى الكعكات واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة.