دولمة كالمار
:7_1_110v[1]:
*المقادير : -1.5 كلغ كالمار -سنينة ثوم -بصلتان -ملعقة صغيرة ملح -ملعقة صغيرة فلفل أسود -4 طماطم -ملعقتان كبيرتان زيت -حفنة أرز -ربطة بقدونس -ورقة رند -ملعقة صغيرة هريسة -بياض بيضة *طريقة التحضير : -أفرغي الكالمار و نظفيه ثم قطريه -حضري الصلصة بالثوم و الهريسة و الملح و الفلفل الأسود و الزيت و الطماطم المقطعة إلى مكعبات و البصل المفروم -أتركي المكونات تنضج لمدة 5 دقائق ثم مرقي بنصف لتر ماء ثم أضيفي ورقة الرند و اتركيها على نار هادئة *حضري الحشو : -قطعي حبة طماطم إلى قطع صغيرة و افرمي البصل و أضيفي لهما البقدونس و الثوم و الأرز المنقوع و تبلي بالملح و الفلفل الأسود و قليلا من الزبدة و بياض البيض -إخلطي هذه المكونات جيدا ثم إحشي بها جيوب الكالمار و ضعيها في الصلصة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة. |
رد: دولمة كالمار
يسلمو حبيبتى على الوصفة مشكورة يا قمر |
رد: دولمة كالمار
يسلمووو حبوبة علي الوصفة
حيتي |
رد: دولمة كالمار
مشكووورة ياا قلبي
|
رد: دولمة كالمار
العفو حبيباتي
مشكورين على مروركم الرائع |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:40 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.