ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صينية كرات البطاطا بالصوص

المقادير

نصف كيلو بطاطا مسلوقة

4 ملاعق طعام جبن رومي
بقدونس

كوب دقيق

2 بيضة

ملح وبهار

مقادير الصوص

5 جبات طماطم
بصلة وسط مفرومة

زيت

ملعقة طعام صلصة طماطم

ملح وبهار

الطريقة

نضع مقادير الكفتة سوا في محضرة الطعام ونخلطها

نتركها لتبرد تماما لاني لاحظت انها العجينة طرية فتركتها تبرد تماما

في هذه الاثناء

عملت الصوص

وضعت البصل المفروم مع شوي زيت في قدر
وقلبتهم

ثم وضعت الطماطم والصلصة والملح والبهار وتركتهم لتسبك
http://photos2.azyya.com/store/uploa...70e516e239.jpg

نضع قليل من الصوص في قاع الصينية

ثم نكور البطاطا مع مراعاة دهن اليدين بالزيت لكي لا تلتصق
ونضعها فوق الصوص

مع رشة جبن رومي بس انا حطيت موزاريلا

ثم باقي الصوص ورشة جبن

ونضعها بالفرن لتسبك

تقطع وتقدم

http://photos2.azyya.com/store/uploa...70e516e239.jpg

منقول