ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - حصريا : طريقة عمل الفلافل ( الطعميه )الاسكندرانى

حصريا : طريقة عمل الفلافل ( الطعميه )الاسكندرانى

المقادير :
=-=-=-=-

نحتاج الى 1 كيلو فول مجروش مغسول ومنقوع 12 ساعه

نص كيلو حمص مغسول ومنقوع 12 ساعه

بصلتين كبيرة،ثوم مطحون،كزبرة

بقدونس،ملح وكمون وفلفل اسود وملح

بكربونات الصودا ( تستخدم قبل القلي )

الطريقه :
=-=-=-=-=-=

نصفي الحمص والفول تماما من الماء،ونطحنه بمفرمه اللحم

مرتين،في المرة الثانيه نضيف الكزبرة والبقدونس والثوم والبصل

الكميه كفتني 4 اكياس،في كل كيس تقريبا 2 كوب ونص

طبعا تتفرز عادي ووقت اللزوم نخرجها ونتركها تلين

طبعا الكيس الرابع استخدمته،كبداية لعمل فلافل أخرى ...

وبالهنا والشفا :7_1_104[1]:

رد: حصريا : طريقة عمل الفلافل ( الطعميه )الاسكندرا

ميرسى يا أميرة وتاج راسنا ويا لى لى وبالف هنا وشفا

رد: حصريا : طريقة عمل الفلافل ( الطعميه )الاسكندرا

تسلم ايديك يا منال شكلك اسكندرانية زى وهانعلموهم بئا الطريقة بتاعت الفلافل على العموم تسلم ايديك يا قمر