الدجاج المسخن المسخن الفلسطيني .. هذا هو الوقت الانسب لإعداده
 

المقادير: - دجاجة كاملة مقطعة الى اربعة اقسام - 6 حبات بصل مقطعة شرائح
http://photos2.azyya.com/store/uploa...fe9bae4c82.jpg

ربع كوب زيت زيتون
- خبز عربي صاج
- صنوبر مقلي
- ملعقة سماق كبيرة
- ملعقة هيل ناعم صغيرة
- ملعقة فلفل اسود صغيرة
- ملعقة جوزة الطيب
- ملعقة بهار حلو صغيرة
- ملح (حسب الرغبة)

طريقة التحضير :
1 - تخلط جميع انواع البهارات بعضها مع بعض ويتبل الدجاج جيدا ويحمر بزيت الزيتون ويرفع جانبا ليصفى من الزيت.
2 - يقلى البصل في الزيت المصفى المتبقي مع اضافة السماق ثم يصف الدجاج المقلي مع البصل في صينية ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
3 - يغلف بخبز الصاج من كل الجهات ويدخل مرة اخرى حتى يتشرب الخبز النكهة وفي الوقت نفسه يتحمر قليلا لمدة ربع ساعة اخرى.
4 - يصف في صينية التقديم مع اضافة الصنوبر المقلي ورشه بالسماق.

رد: الدجاج المسخن المسخن الفلسطيني .. هذا هو الوقت الانسب لإعداده
 

مشكوره حبيبتي

رد: الدجاج المسخن المسخن الفلسطيني .. هذا هو الوقت الانسب لإعداده
 

مشكورة يا قمر

رد: الدجاج المسخن المسخن الفلسطيني .. هذا هو الوقت الانسب لإعداده
 

يسلمو
ينطيك العافيه


..استمري

رد: الدجاج المسخن المسخن الفلسطيني .. هذا هو الوقت الانسب لإعداده