ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)
-   -   صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا (https://fashion.azyya.com/203112.html)

احلام شاعرة 12-23-2010 06:22 PM
صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 
صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1245173784


المقادير:

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 2 كوب من خلاصة لحم أو طيور - ملح - فلفل أبيض . - 4 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.



الطريقة:

•يسيح السمن أو الزبد ثم يضاف إليه الدقيق ، ويقلب معه حتى يصير لونه عاجيا (بني فاتح) ، وحتى يسمع للدقي صوت خشخشة (تحميص).
• يغلى البهريز ويضاف إلى السمن والدقيق بعد رفعه من على النار مرة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك ... ثم تتبل - تترك تغلي حوالي 7 دقائق حتى ينضح الدقيق. وترفع من فوق النار.
• يضاف الجبن الرومي المبشور إلى الصلصة البيضاء مع التقليب بملعقة خشب بعد رفع الصلصة من النار
ويلاحظ في هذه الصلصة عدم التقليب الكثير وعدم إعادتها إلى النار بعد وضع الجبن الرومي حتى لا تصبح مطاطة

الماسه 12-23-2010 09:48 PM
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 
يسلمو

!!*ميوس*!! 12-24-2010 09:05 PM
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 
يسلمو يآ قمر

دلوعه حمودي 12-25-2010 06:40 AM
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 
http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifيسلمو http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifغلاتي http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif

http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifيعطيكhttp://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif العافيه http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10102821045581.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifتقبليhttp://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif مروري http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifدلوعه http://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gifحموديhttp://ube.azyya.com/uploads/10102821045580.gif

عاشقة الفردوس 12-26-2010 08:50 PM
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 
تسلمي يا قمر


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:21 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0