لازانيا بالخضر , تفاصيل الاعداد , وصحتين وعافية ..
المقادير: - 12 ورقة لازانيا - حبتا باذنجان - 100 غ جبن البارميزان
http://ube.azyya.com/uploads/11010218003751.jpg - 250 غ من الجبن الأزرق - مزيج ملعقتين كبيرتين من الزعتر الطري والأوريغان - 20 سل من مرق الخضر - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملح + إبزار - حبتا الطماطم التحضير: - قطعي الباذنجان إلى شرائح رفيعة، اغمري الطماطم لمدة دقيقة في ماء ساخن جدا، ثم قشريها وأزيلي البذور وقطعيها إلى مكعبات. - ضعي ملعقة زيت في مقلاة وحين تسخن أضيفي شرائح الباذنجان ومرريها لمدة 5 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا، أزيليها وضعيها في ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. اغمري أوراق اللازانيا في ماء ساخن ثم قطريها جيدا.ادهني قالب الفرن بالزيت، صفي 6 أوراق لازانيا. - ضعي طبقة من الباذنجان والطماطم والجبن الأزرق المفت ورشة من الزعتر والأوريغان، واختمي بطبقة أخرى من أوراق اللازانيا المتبقية ورش جبنة البارميزان المبشور. - اسبكي المرق في الحوافي وغطي القالب واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة، أزيلي ورق الألمنيوم وأضيفي 15 دقيقة أخرى للطهي. أخرجي القالب وقدمي اللازانيا ساخنة. |
رد: لازانيا بالخضر , تفاصيل الاعداد , وصحتين وعافية ..
تسلمي يالغلا
|
رد: لازانيا بالخضر , تفاصيل الاعداد , وصحتين وعافية ..
تسلم ايديكي
|
رد: لازانيا بالخضر , تفاصيل الاعداد , وصحتين وعافية ..
مشكورة
|
رد: لازانيا بالخضر , تفاصيل الاعداد , وصحتين وعافية ..
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:14 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.