|
كفتة الارز بالصور
السلام عليكم ورحمه الله و بركاته
حبيت اشاركم بصنف ممكن ميكنش جديد عليكم لكن طريقتى فيه أقتصاديه جداً و بيعطى كميات كبيرة ممكن يقسم الى أكلات حسب عدد افراد الاسره و ايضا يمكن وضعه فى الفريزر مجهز للاستخدام فى اى وقت و للضيوف المفاجئه (مهتمه انا بالضيوف http://photos.azyya.com/store/up2/081018072039st9q.gif ) وهو كفته الارز او داود باشا (الباشا حيزعل علشان بنقول اقتصاديه http://photos.azyya.com/store/up2/081018072040lhC2.gif) اولاً كفته الارز المقادير نصف كيلو لحمه مفرومه بدون دهون(لحمه حمرررررررررررررررا) 3 بصلات متوسطين مفرومين او مبشورين 5 او 6 فصوص ثوم مهروس حوالى 1 كوب او اكتر دقيق الارز (ارز مغسول و مصفى حتى ينشف ويطحن حتى يكون ناعم جداً جداً) باقه بقدونس و شبت و نعناع اخضر مفرى (ممكن نعناع ناشف) ملعقه صغيره كمون ناعم ملح وفلفل و جنزبيل بودر زيت للقلى الطريقه نضع جميع المقادير مع بعضها ونقلبهم http://photos.azyya.com/store/up2/081018072040u0bA.jpg http://photos.azyya.com/store/up2/081018072041VlJ7.jpg ثم نضعهم فى الكبه او الفود بروسيسور او المفرمه و نفرمهم مره اخرى ستصبح عندنا عجينه طريه نضعها فى التلاجه حوالى ساعة http://photos.azyya.com/store/up2/081018072041pPZo.jpg نحضر صنيه كبيرة و ندهنها بالزيت الخفيف و نبدأ فى تشكيل الكفته كور صغيره جدا فى حجم البندقه و اذا وجدناها تلزق فى اليد ممكن ندهن يدنا بالزيت و نشكلها سنجد عندنا الكميه اصبحت كبــيـــــــــــره http://photos.azyya.com/store/up2/0810180720428Mck.jpg نقلى الكفته فى زيت عميق حتى يكون لونها ذهبى غامق و ننشلها فى مصفاه حتى تتخلص من الزيت http://photos.azyya.com/store/up2/0810180720421NGn.jpg (ممكن بعد ما تبرد نضعها فى الفريزر فى اكياس او اطباق فوم مقسمه حسب الرغبه) مقادير الصلصه كميه من التوم المفروم عصيرطماطم و معاه ملعقه صلصه الطريقه نضع الزيت و معه التوم على النار حتى يشقر التوم و يصبح ذهبى نضيف الطماطم و الصلصه و الفلفل و الملح الخفيف و تترك حتى تتسبك http://photos.azyya.com/store/up2/081018072043FiWw.jpg ثم نضيف لها حوالى كوب من الماء وعندما تغلى نضع الكفته و نتركها تغلى غلوتين وبس مش كثير http://photos.azyya.com/store/up2/081018072043XaNu.jpg وتغرف فى طبق عميق او اطباق صغيره و احنا نقدمها مع الارز وأيضــا مع المكرونـــة وبــالهنــــــا صحتيـــن تحيــاتــى *لي لي* |
رد: كفتة الارز بالصور
يسلــــمر
كتير ^_^ |
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة عجميــة على المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
تسلمين يا قمر على المعلومــــة
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكووورة ياا قلبووووو
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة زارا
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكووووووره يسلمووووووووووو
جلري التطبيق |
رد: كفتة الارز بالصور
الصراحه انا نفذته مشاء الله طعم وربى تسلم ايدك
|
رد: كفتة الارز بالصور
تسلم ايدك
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة قهوة على المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة قمرايا ع المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة اغلى حبيبة ع المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة اميرة ع المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
مشكورة نور على المرور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
شكرااااااااااااااااااااااااا
|
رد: كفتة الارز بالصور
تسلم اديكى يا قمر
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
تسلمي اختي على المعلومة
شكرا على ابداعك |
رد: كفتة الارز بالصور
|
رد: كفتة الارز بالصور
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.