أرز البازلاء مع اللحم المفروم
المقادير :
•1 كوب لحم مفروم "معصج " •1 كوب بازلاء •2/1 كوب أرز مغسول و مصفى •2 مكعب مرقة دجاج •ملح •فلفل أسود •مكسرات محمرة للتزين طريقة التحضير والطهى : 1.يطهى الأرز بالطريقة العادية مع اضافة المكعبات الى ماء الطهي 2.تسلق البازلاء في ماء و ملح و تصفى جيدا 3.يطهى اللحم المفروم بالطريقة العادية مع البصل و الملح و الفلفل الأسود و الحبهان المطحون ( الهيل ) 4.نحضر الطبق الخاص بالجيلي أو الكريم كراميل الحجم الكبير و يملأ بالأرز حتى الثلث و يكبس الأرز جيدا 5.توضع البازلاء و تسوى عند السطح و يجب أن تصل الى جوانب القالب 6.يوضع بقية الأرز و يكبس جيدا 7.يوضع اللحم المفروم في النهاية و نكبس الطبق جيداً 8.يقلب في طبق التقديم و يزين بالمكسرات أو الجبن البارميزان http://www./images/stories/ole37615.jpg |
رد: أرز البازلاء مع اللحم المفروم
طيبه كتير
|
رد: أرز البازلاء مع اللحم المفروم
يسلمو ايديكي
|
رد: أرز البازلاء مع اللحم المفروم
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه |
رد: أرز البازلاء مع اللحم المفروم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.