ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

مقادير الحشوة

كوب لوزمفروم ناعم
1/2كوب سكر خشن
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر( مهم جدا)
1معلقة صغيرة زبدة

مقادير العجينة

1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة ماء زهر
كوبماء للعجين
سكر بودرة للتزين
الطريقة

نخلط الوز والسكر والقرفة ثمنضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
- نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة تترك جانب

ثم نعمل العجينة ...
نخلط الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماءالزهر وتفرك باليد.
يضاف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجينة لينة ثم نمدالعجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
نقطع العجين الى دوائرقطرها 7 سم بواسطة سكين
نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة ونضغطالعجينة مع الحشوة وتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل كالهلال و يوضع في صينيةمدهونة بالزيت ويخبز لمدة 15 دقيقة.
نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين ب سكر البودرة.