لحم العجل المحشى بالجبن
http://www.alarab.co.il/pics/1/08052...en220508po.jpg
المقادير: ¼ كيلو شرائح لحم العجل من الفخذ 4 شرائح جبن 2 ملعقة كبيرة طحين ملح بيضة مخفوقة كوب فتات خبز ناعمة 2 ملعقة كبيرة زبده 2 ملعقة كبيرة زيت حلقات من الليمون والبقدونس للتزين طريقة التحضير: يقطع اللحم الى 4 قطع وتدق بهاون للحصول على شرائح خفيفة . توضع شريحة من الجبن وسط كل شريحة لحم ثم تطوى تدق الحواشى بالهاون وذلك لغلقها جيدا. وبهذا تكون شرائح الجبن فى داخل مغلف من اللحم . تدهن كل قطعة لحم بالطحين ثم تغمس فى مزيج البيض وغلف بعد ذلك بفتات الخبز . تسخن الزبده والزيت فى مقلاة ثم تقلى قطع اللحم المحشو بالجبن لمدة 6 دقائق على كل جانب حتى احمرار ونضوج اللحم كليا . ينقل اللحم الى طبق التقديم ويزين بحلقات الليمون والبقدونس . |
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
يسلمو حبيبتي
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:58 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.