الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6300857c3.jpg الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك على الطريقة الفرنسية المكوّنات: مكوّنات صلصة التبيل: * 700 غ من فيليه صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم * 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون * 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا * 2 فصوص من الثوم مسحوقان * 3 ملاعق طعام من خل البلسميك * 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن * 1 ملعقة طعام من العسل * 1 عود من الكرفس صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح * 1 حبة صغيرة الحجم من البصل مقطّعة إلى شرائح * رشة من الفلفل الأبيض المطحون مكوّنات الخضار المشوية: * 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير مقطّعة بالطول إلى شرائح سميكة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مقطّعة إلى قطع عريضة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 كوب أو 200 غ من الطماطم الصغيرة الكاملة طريقة التحضير: * تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء. * يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. * يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية. * تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج. * تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج. * تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم. لكم ودي وردي وحبي |
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك
مشكوره ياقمر
|
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك
تسلم ايديكي
|
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك
|
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:40 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.