سلطة فيتنامية
المقادير
250 غرام وسيمات السمك 2 حبات جزر 2 حبات فلفل أحمر 2 حبات فلفل أصفر 2 حبات كراث 50 غرام صوجا طرية مقادير الصلصة: 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك 2ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض 2 ملاعق كبيرة سكر سنيدة ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة زيت المائدة ملعقة كبيرة ثوم قصبي مفروم للتزين: ملعقة كبيرة قزبر مفروم إعداد تسلق وسيمات السمك بعد إزالة التجميد في ماء مغلى لمدة 8 دقائق، تصفى و تقطع على شكل طولي ثم يحتفظ بها جانبا. تغسل الخضر و تقطع شرائح رقيقة على الطول (جولين). في إناء تحضر الصلصة تمزج جميع العناصر جيدا. في سلطانية كبيرة توضع الخضر، الصوجا و أصابع السمك ثم يمزج الكل برفق. تقدم السلاطة باردة مزينة بالقزبر مفروم. م/ن |
رد: سلطة فيتنامية
|
رد: سلطة فيتنامية
يعطيك العافية ,,
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:52 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.