كفتة العدس الاحمر التركية
http://pms.panet.co.il/o/images/arti...0_IMG_6443.jpg
المقادير - نصف كوب زيت زيتون - كوبان من الماء - بصلة متوسطة مفرومة ناعم - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ملعقة كبيرة صلصلة فلفل استعملت هريسة - ممكن تستبدليها بملعقة صلصة طماطم ادا لم تتوفر صلصلة الفلفل. - عصير ليمونة حامضة - ثلث حزمة بقدونس مفروم - نصف حزمة بصل اخضر مفروم - حزمة خس الطريقة: اسلقي العدس في كوبين الماء حتى يكاد يتبخر كل الماء حركيه مرة واحدة واضيفي الملح و البرغل المغسول غطيه واتركيه حتى يتشرب البرغل و يتمد. في مقلاه نسخن الزين ونضيف اليه البصل حتى يدبل اضيفي اليه صلصلة الطماطم و الفلفل و اتركيها لمدة 3 د على النار. اضيف البصل الى خلطة العدس البارد اضيفي نصف كمية البصل الاخضر و البقدونس و امزجي جيدا.خدي مقدار حبة الجوز و شكليه على شكل كفتة .ضعيها على فراش من اوراق الخس كما في الصورة. و نزين الطبق باقي البصل الاخضر و البقدونس. |
رد: كفتة العدس الاحمر التركية
تسلم الايادى
|
رد: كفتة العدس الاحمر التركية
مشكورة
|
رد: كفتة العدس الاحمر التركية
|
رد: كفتة العدس الاحمر التركية
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:27 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.