فلوتي القرع الأخضر "الكوسة" بجبن البقرة الضاحكة
 

المقادير

6 حبات جيدة من القرع الأخضر
6 فصوص من الثوم
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من التوابل الأربعة
إبزار مدقوق
6 قطع من جبن البقرة الضاحكة
إعداد

اغسلي القرع، ثم قشري نصف الكمية. قطعيه إلى دوائر أو مكعبات قلّيها مع الثوم المهروس لمدة 2 دقائق في زيت الزيتون. بعد ذلك أضيفي 15 سل من الماء ثم الملح والإبزار.
رشي التحضير بالتوابل الأربعة، ثم أغلقي واتركيه يطهى لمدة 4 دقائق
صفي القرع والثوم المطهي بواسطة مصفاة، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه قطع الجبن ثم اطحني الكل.
إذا كنت ترغبين في خليط سائل أكثر، أضيفي قليلا من الماء الذي طُهي فيه القرع.

ملحوظة:
التوابل الأربعة تتكون من: الكوزة، القرنفل، الزنجبيل، و القرفة

م/ن

رد: فلوتي القرع الأخضر "الكوسة" بجبن البقرة الضاحكة
 

مشكوره

رد: فلوتي القرع الأخضر "الكوسة" بجبن البقرة الضاحكة
 

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif يسلمو على الموضوع http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif تسلم يداك http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif


http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif مع تحياتي http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif الوردة الجورية http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif