شوربة الدجاج بالمعكرونة
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos..._2186489_s.jpg
المقادير: - دجاجة صغيرة الحجم مسلوقة ومنزوع عنها العظم وا...لجلد - كأسان من المعكرونة - كأسان من جبنة الموتزريلا مقطعة إلى مكعبات - بصلتان متوسطتان مفرومتان - بصلة متوسطة الحجم - 5 جزرات مقشرة - 5 فصوص ثوم مدقوق - 4 حبات فلفل حلو - عود قرفة - ملعقة كبيرة زبدة - رشة ملح - ورقة سيدنا موسى * التحضير: - تغسل الدجاجة وتسلق في ماء مع الفلفل الحلو ورقة سيدنا موسى والقرفة والبصلة والجزر وحين تنضج تصفى ويفت لحمها ويقطع الجزر المسلوق إلى مكعبات. - تذوب الزبدة في إناء ويقلى البصل المفروم حتى يذبل، يضاف الثوم ويتابع الطهي، تضاف مرقة الدجاج وحين يغلى تضاف المعكرونة حتى تستوي. - يضاف الجزر ولحم الدجاج ويتابع الطهي لمدة 5 دقائق إضافية. - يرفع القدر عن النار وتضاف مكعبات الجبنة ويقدم الحساء والجبنة ذائبة فيه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.