ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - من مطبخي و بالصور وصفتين أدخلوا و قولوا رأيكنّ

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم أحضرت لكن وصفتين من مطبخي و بالصور

أتمنى ان تنال إعجابكنّ

أولا

ملفوف كبد الخروف :

عندما نشتري أحشاء الخروف تباع معه هذا النوع من الشحم

نضعه في الماء و الملح ثمّ نقطره هكذا

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/zcu62527.gif

نحضر كبد الخروف

[IMG]http://www.muslmah.net/upload/upfiles/ixk62544.gif[/IMG]

نقطعه إلى شرائح

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/qbv62554.gif

نأخذ الشحم و نقطعه بالمقص إلى مربعات

تتبعو البقية عبر الصور

[IMG]http://www.muslmah.net/upload/upfiles/iyk62564.gif[/IMG]

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/0fy62578.gif

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/svr62585.gif

[IMG]http://www.muslmah.net/upload/upfiles/qlj62603.gif[/IMG]

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/sz862617.gif

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/3t662629.gif

قبل ذلك

نكون قد حضرنا سلطة منوعة كما يلي

نغلي الروز في الماء و الملح و نقطره جيدا جدا

نرحي فوقه سنة ثوم و نقطع حبات من الزيتون الأخضر

نرشه بالخل

و نضيف الطونة

ونخلط بالمايونيز كما في الصورة

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/mhv62710.gif

نغلي الجزر المقطع إلى دوائر

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/mlk62656.gif

نغلي الشمندر ( بيطراف) و عندما يبرد نقطعه

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/khf62643.gif

و نغلي البيض و نقشره

نغسل السلطة الخضراء و نقطّرها و نرشها الزيت و الخل

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/cxf62667.gif

نحضر الزيتون الأسود و نقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و البسطرمة او الكاشير
كما في الصورة

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/vwa62679.gif

نرتب حسب الذوق

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/4me62690.gif

[IMG]http://www.muslmah.net/upload/upfiles/4n362699.gif[/IMG]

أنتضر التقيم فلا تبخلوا عليّا :muslmah50:

.:sdgsdg: