شوربة الفاصوليا من المطبخ الإيطالي
http://images.farfesh.com/articles_i.../Food/7sa2.jpg
المقادير: * 210غرام دجاج مفروم ناعم * 110غرام فاصوليا خضراء مقطعة * 100غرام بازيلاء * جزرتان مقطعة مكعبات * 100غ مكرونة مسلوقة * بصلة صغيرة * 60غرام عدس * 50غرام شعيرية * زبدة * ملح"حسب الرغبة" * بهارات مشكلة"حسب الرغبة" * فلفل حار طريقة التحضير: * أولاً نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازيلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل . * ثم نضيف كوب ماء ونتركه إلى أن ينضج جيداً. * ثم في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط . * ثم بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) . * أخيرا رشي الملح وصحتين. |
رد: شوربة الفاصوليا من المطبخ الإيطالي
|
رد: شوربة الفاصوليا من المطبخ الإيطالي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:42 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.