ستيك اللحم بالفطر.
http://www3.0zz0.com/2010/07/08/00/200480537.jpg
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المقادير: -10 قطع من شرائح اللحم -1 كوب كريمة -1 ملقعة صغيرة خردل -1 ملعقة صغيرة خل -1 كوب فطر -1 ملعقة كبيرة زبدة -2 ملعقة كبيرة طحين -ملح و فلفل اسود الطريقة: يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود تجهز مقلاة عميقة و يوضع الزبدة و نتركه حتى تسخن ثم نضيف لها شرائح اللحم و تقلب حتى تتحمر بعدها نقوم بتحمير الفطر حتى النضج ثم نضيف الكريمة و الخل و الخردل و يقلب الخليط جيدا ثم نضيف الطحين الى كوب فاتر من الماء و نقلب حتى الذوبان بعدها نضيفه للخليط و نقلب حتى يتماسك قوامه من ثم يوضع اللحم بالفطر و الصوص في صينية فرن و تترك في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة و يقدم حسب الرغبة http://www.sonara.net/imgs/full/corr...ime=1223288008 بالهناء و الشفاء http://www3.0zz0.com/2010/07/08/00/200480537.jpg |
رد: ستيك اللحم بالفطر.
يسلاموا
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
اكلة طيبة يسلمو
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
يعطيكي العافية
تقبلي ودي ومروري |
رد: ستيك اللحم بالفطر.
مشكوره يالغلا
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:47 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.